现在开火锅店赚钱么 开火锅店的利润有多大

发布日期:2019-09-25 16:25:40 浏览次数:212 来源:莽子火锅

  在中国,火锅已经有了非常久远的历史文化。同时,火锅对于如今的老百姓来说不仅仅是一种食物,而是一种具有文化底蕴的美食。经过时间的演变,我国也出现了各种各样的火锅类型,同时不同的商家更是推出了不同的口味和新颖的菜品。在市面上,只要价格实惠,味道正宗,必定生意非常红火。就这个市场环境来看,加盟一家火锅店想生意不好都难。加盟莽子火锅大戏院更是如此。


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  餐饮的消费和人口年龄结构,消费习惯等各个因素有关。美国过去20年对于餐饮最大的变化就是Arkins

Diet减肥方法,通过减少碳水化合物的摄取来控制体重。这也是为什么饮料中的气泡水,零度可乐,餐饮中的轻食文化等开始兴起。越来越多年轻人开始关注低碳水化合物的饮食结构。而在中国,我们发现90和00后对于火锅的喜爱并没有减少。


  从火锅的商业模式看,虽然有进入门槛低的缺点,但也正是由于没有厨师,火锅是最容易将餐饮标准化的行业,能够做到比较快速的连锁模式。


  开火锅店的最大的三点优势:


  1、如今火锅店的市场极为广阔。行业数据显示,火锅行业的产值占我国整个餐饮行业市场份额的五分之一左右。喜爱火锅的消费者数量甚多,特别在人们的消费水准提升后,火锅逐步成为了平民消费,成为光顾频率首屈一指的餐饮类别。


  2、开火锅店门槛低,易复制。火锅店不同于传统中餐,需要专业厨师掌勺烹饪,而是采用一个锅底,烫尽四季、南北食材。这种标准化、易复制的经营模式,是火锅行业能大规模发展的主要原因之一。特别是如今各大火锅品牌开放了合作代理后,代理店经营商还不必担心锅底这个最为致命的问题。


  3、火锅行业利润高。利润永远商人最大的驱动力,火锅行业能吸引大量创业者投资,何其利润是分不开的。其产品毛利润是肉眼可见的,有一定生活经验的朋友,都能够大致猜测去火锅店的产品毛利润,基本都在70%以上。市场上的品牌火锅店,单店基本都能年赚百万左右。


  加盟一家火锅店,已经具备了一定的品牌效应。无论是国内还是国外,火锅都是非常有名的。同时,加盟一家火锅店的总投入根据各地的具体情况均价在二十万到三十万间。只要加盟品牌选好,经营一家火锅店收效还是非常不错的,做火锅加盟的朋友可以考虑莽子火锅大戏院。


  一般开火锅店的投资需要多少


  对于投资火锅店,其中占比比较大的就是火锅店店面的房租费用了,火锅店店面的面积通常要求是比较大的,所以在很多一个方面,店家在房租费用上需要耗费很多的心思。当然跟普通的店面一样,在不同的城市和街道,相应的金额也是不一样的。在一线城市,普通火锅店的房租费用以300平方米为例,大致需要120万元,在二线城市的价格需要100万元,在三线城市的价格大致需要80万元。


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  开火锅店的利润有多大


  对于开店能不能够挣到钱,钱从哪里来,钱是从消费者收上来的,所以在选择火锅品牌的时候,选择的产品在消费者内心的知名度比较高,相应的后面的生意也会顾客比较多,再之,对于火锅店店面的运营,比较有名气的品牌,在之后的运营当中,仍然是有着很不错的经营流程的,相应来讲,经营的时间比较久,续航能力也相对来讲比较强。


  餐饮行业一直是未来的大方向,各个细分领域都会出现餐饮连锁模式的龙头。火锅行业最惨烈竞争的时代逐渐过去,品牌连锁逐渐到来。由于这个行业天生适合做连锁,容易扩张,但对于管理和运营要求也非常高。作为餐饮行业消费最大的细分领域,未来能长出几个非常大的公司。


  莽子火锅大戏院是安徽南山喃餐饮旗下重拳打造的国民品牌。总监级团队来自俏江南、小尾羊、澳门豆捞等一线餐饮品牌,对线下门店运营及新店筹备有非常丰富的实战经验。加盟服务部熟知门店发展经营,定期去门店督查,并做出精准评估,并出具详细改进方案。


  公司重金打造专业的品牌营销中心,前瞻的视野,独到的互联网思维,敏锐的市场竞争意识,迅速的执行能力,是这支精英团队的特点,从媒体传播执行、品牌策划创新、优势网络资源整合、新媒体矩阵营销等方面,为全国各地加盟商提供优质的营销服务。


  加盟就是选择一个合适的火锅品牌,联系该品牌申请加盟,双方经过讨论,对合作无异议后,正式签订加盟合同,加盟商缴纳一定加盟费给品牌,然后品牌提供给加盟商开业筹备的指导,制作技术的培训,营销活动的策划,然后在品牌的各项扶持下,加盟店正式开业。以如今的直营店以及加盟店的运营情况来说,做莽子火锅大戏院的利润能达到60%,加盟莽子火锅大戏院这样的项目,是非常赚钱的。

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